LEADER ACADEMY accompagne le BUFFALO GRILL GUILERS dans son recrutement et la formation de ses équipes. A ce titre, nous recherchons des Grillardin(e)s (H/F) pour des CDI de 12h à 35h par semaine. Envie de perfectionner l’art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s’affine. En tant que grillardin, vous êtes l’âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
CDI 12 à 35h
Vos missions
- Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation !
- L’hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc.
- Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l’équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d’équipe digne des plus grandes franchises de NBA !
- L’expert de la gestion et de l’anticipation : vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un œil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits.
- L’acteur des animations : Vous participez aux temps forts de l’année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n’avez pas peur d’enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto !
Salaire et avantage
Une ambiance de travail conviviale et authentique, où le respect et le plaisir d'accueillir sont au cœur des valeurs de nos équipes dynamiques et enthousiastes. Chez nous, vous trouverez un esprit familial et un management de proximité. Une accessibilité des métiers, sans qualification préalable requise.
Votre profil
- Passion pour la cuisine : Vous avez envie de découvrir et d’apprendre le métier du grill, et avez un intérêt certain pour la cuisine de qualité.
- Esprit d’équipe : Vous collaborez naturellement avec les autres, en créant une ambiance chaleureuse.
- Sens de l’organisation : Vous savez garder votre calme même dans les situations de rush, pour tenir le rythme des commandes et garder votre poste impeccable.
- Connaissances en hygiène : Si vous connaissez déjà les règles HACCP, c’est un plus, sinon, on vous forme.
