Nos FORMATEURS
Bienvenue dans l’espace pédagogique. Nous avons souhaité offrir à nos clients et à nos apprenants une pédagogie riche d’expériences de terrain. En effet, seuls des professionnels des métiers sur lesquels nous formons sont à même d’apporter une compétence théorique, mais aussi une approche de réflexion sur des problématiques quotidiennes. Nos formateurs sont sélectionnés sur leur savoir-être, sur leurs compétences de coaching et sur leurs succès opérationnels dans de grandes enseignes.
GIUSEPPE BUGIADA
GIUSEPPE BUGIADA
EXPÉRIENCES
- Création d'une structure spécialisée en formation et conseil des métiers du commerce et du service
- Responsable Régional Hôtellerie et Restauration
- Responsable Commercial Hôtellerie et Restauration
- Manager restaurant Tourisme et Loisirs
DIPLÔMES
- Maîtrise Langues Etrangères Appliquées
DOMAINES
- Restauration
- Gestion d’une unité commerciale
- Management
- Sécurité alimentaire
JEAN-JACQUES RAMON
JEAN-JACQUES RAMON
EXPÉRIENCES
- Dirigeant de société
- Cadre en grande distribution
DIPLÔMES
- DEUG des Sciences Economiques
DOMAINES
- Grande distribution
- Restauration rapide
- Management
- Hygiène
ANDRÉ TOMMASINI
ANDRÉ TOMMASINI
EXPÉRIENCES
- Consultant formateur en restauration
- Création de restaurant
- Directeur de fast food asiatique
- Manager et directeur de restaurant MC DONALDS
DIPLÔMES
- Master en management opérationnel
- Formation diplômante MC DONALDS
- BTS Force de vente
DOMAINES
- Restauration
- Logistique
- Management
- Hygiène
MOHAMED HASSANI
MOHAMED HASSANI
EXPÉRIENCES
- Directeur de restaurant
- Manager
- Responsable de service
- Employé polyvalent de restauration
DIPLÔMES
- Bac professionnel en maintenance des appareils électroménagers et de collectivité
DOMAINES
- Restauration
- Gestion d‘équipe et de planning
- Management
- Sécurité alimentaire
ABDELAZIZ BOUAFIA
ABDELAZIZ BOUAFIA
EXPÉRIENCES
- Conseiller clientèle
- Responsable adjoint de magasins
DIPLÔMES
- Maîtrise Administration Économique et Sociale
DOMAINES
- Management
- Gestion d’équipe
- Gestion administrative
ALAIN GALLARD
ALAIN GALLARD
EXPÉRIENCES
- Consultant Formateur
- Directeur de magasin SUPER U
- Manager zone marché
DIPLÔMES
- Formation chef de rayon et arts de la table
- Formation manager zone marché et directeur de magasin
DOMAINES
- Management
- Gestion d’équipe
- Commerce
- Hygiène
CAROLE CHATAIN
CAROLE CHATAIN
EXPÉRIENCES
- Formatrice en restauration rapide, administratif et relation clients
- Service bancarisation
- Formatrice, responsable d’équipe, conseiller client expérimenté
DIPLÔMES
- Formation praticien PNL
- BTS Négociation client
- Formation de formateur Téléperformance
DOMAINES
- Gestion d'équipe
- Management
- Marketing
- Gestion financière et administrative
ÉRIC MIGNOT
ÉRIC MIGNOT
EXPÉRIENCES
- Gérant de supermarchés
- Directeur des achats
- Responsable des ventes
DIPLÔMES
- Diplôme ECAL
DOMAINES
- Commerce
- Management
- Sécurité alimentaire
STEPHANE MATHIEU
STEPHANE MATHIEU
EXPÉRIENCES
- Formateur cuisine
- Gérant de restaurant
- Chef de cuisine traiteur
DIPLÔMES
- Formation de formateur
- CAP Cuisine – Hôtellerie restauration
DOMAINES
- Restauration
- Gestion d‘équipe et de planning
- Gestion financière et administrative
- Sécurité alimentaire
- Animation de formations pratiques et théoriques
STEPHANE TRIBOLET
STEPHANE TRIBOLET
EXPÉRIENCES
- Responsable de secteur alimentaire sec
- Employé, Manager et chef de secteur alimentaire
- Serveur en restauration et brasserie
- Commerçant de fruits et légumes ambulant
DIPLÔMES
- CAP/BEP Vente action marchande et Commerce et actions commerciales
DOMAINES
- Management
- Gestion d’équipe
- Commerce
JEAN-MICHEL BRICQUET
JEAN-MICHEL BRICQUET
EXPÉRIENCES
- Directeur d'exploitation
- Directeur de magasin
DIPLÔMES
- Formation Anglais Institut Language Forum
- Certificat d'Enseignement Secondaire Supérieur
DOMAINES
- Management
- Sécurité alimentaire
- Commerce
DAVID ASSERAF
DAVID ASSERAF
EXPÉRIENCES
- Agent général France
- Directeur administratif et financeur
- Directeur de réseau
DIPLÔMES
- Institut Supérieur d'études financières et d'ingénierie
- DEUG Informatique
DOMAINES
- Management
- Stratégie, merchandising
- Gestion financière
- Gestion des stocks
DENIS BEAUMONT
DENIS BEAUMONT
EXPÉRIENCES
- Directeur adjoint
- Assistant de direction
DIPLÔMES
- Technique de Base en Management
- BEP Electronique
DOMAINES
- Management
- Sécurité alimentaire
- Gestion d'équipe
MARC CHAVALIER
MARC CHAVALIER
EXPÉRIENCES
- Responsable de la restauration
- Responsable de salle
- Responsable de restaurant et maître d’hôtel
- Community Manager
DIPLÔMES
- Maitre Restaurateur
DOMAINES
- Restauration
- Sécurité alimentaire
- Gestion d'équipe
- Animation de formations pratiques et théoriques
CATHERINE TALBOT
CATHERINE TALBOT
EXPÉRIENCES
- Co gérante de restaurant
DIPLÔMES
- CAPESI
DOMAINES
- Management
- Sécurité alimentaire
- Gestion des unités commerciales
FRANCK MAURIN
FRANCK MAURIN
EXPÉRIENCES
- Formateur
- Chef de rang
- Serveur
DIPLÔMES
- Accompagnement orientation professionnelle
- Bac pro Service et commercialisation en salle
DOMAINES
- Management
- Sécurité alimentaire
- Stratégie marketing
- Restauration
JACQUES VADEBOIN
JACQUES VADEBOIN
EXPÉRIENCES
- Formateur pour adultes
- Directeur régional
DIPLÔMES
- Formation recrutement
- Formation management
DOMAINES
- Management
- Sécurité alimentaire
- Commerce
SOPHIE LAJOINIE
SOPHIE LAJOINIE
EXPÉRIENCES
- Chef d'entreprise
- Responsable magasin
DIPLÔMES
- BTS Action commerciale
DOMAINES
- Management
- Sécurité alimentaire
- Gestion d'une unité commerciale
- Commerce
FRANCK TOURNEMIRE
FRANCK TOURNEMIRE
EXPÉRIENCES
- Formateur indépendant dans le secteur de l’alimentaire
- Directeur d’exploitation d’un restaurant
- Gérant de bar restaurant
DIPLÔMES
- Formation de formateur tuteur
- Formation gérant de restauration collective
- Formation technicien supérieur comptable et financier
DOMAINES
- Restauration
- Sécurité alimentaire
- Animation de formations pratiques et théoriques
- Gestion financière et administrative
MIREILLE FRASCA
MIREILLE FRASCA
EXPÉRIENCES
- Directrice de magasin
- Directrice de mégastore
- Consultante en conseil et formation
- Formatrice métier et gestion
DIPLÔMES
- DUT Techniques de commercialisation
DOMAINES
- Commerce
- Management
- Gestion d‘équipe, planning
- Gestion financière et administrative
